12月12日下午,由教育局、民政局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門(mén)牽頭正式成立專(zhuān)項(xiàng)檢查組,對(duì)我園食堂食品安全工作展開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查組實(shí)地查閱了食堂整體環(huán)境和公共衛(wèi)生,一一對(duì)加工間、烹調(diào)間、消毒間、餐廳、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所做到了精細(xì)的檢查和指導(dǎo)。查閱了食品經(jīng)營(yíng)許可證、工作人員健康證、食品留樣、臺(tái)賬注冊(cè)、監(jiān)控設(shè)施等情況,執(zhí)法人員也對(duì)陽(yáng)光食堂平臺(tái)以及中小學(xué)食堂訂購(gòu)平臺(tái)的操作者展開(kāi)了詳盡的告知和查閱,對(duì)幼兒園的食堂管理工作給與了認(rèn)同,對(duì)我園嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度回應(yīng)高度接納。星光二幼仍然把食堂管理、食品安全作為幼兒園頭等大事來(lái)捉,學(xué)校食品安全實(shí)施常態(tài)化規(guī)范管理,幼兒園安全性小組不定點(diǎn)對(duì)食堂展開(kāi)突擊檢查。
2012被選為A級(jí)食堂、2018年被選為江蘇省示范性食堂。我園將之后增大經(jīng)費(fèi)投放,規(guī)范食堂管理,以此次檢查為契機(jī),進(jìn)一步提高食堂管理水平,貫徹確保幼兒飲食安全性,為幼兒的身體健康保駕護(hù)航。
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